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Fontaine neuve

LE LIVRE D'OR DU DOMAINE

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MOULIN Michel et Marie MOULIN Michel et Marie
25 mars 2018 at 16 h 14 min
Bonsoir Madame et Monsieur Arribert, Nous venons de séjourner une nuitée à Fontaine-Neuve, située à Cruis dans les Alpes de Haute -Provence. Il s'agit d'une ferme paysanne qui fait aussi office de maison d'hôtes située dans un environnement extrêmement agréable et très reposant Nous avons été accueillis très chaleureusement par la maîtresse des lieux et nous avons pu apprécier la chambre rouge d'une part, chambre très confortable et dotée de tout ce dont on peut avoir besoin de même que le calme et la chaleur de la maison et le formidable petit déjeuner, composé de fromages du pays, de yaourts merveilleux de saveur et d'onctuosité, de pain fait maison également, de jus de fruits bio, de petits gâteaux au citron , de confitures vraiment exceptionnelles et d'une salade de fruits bio sans oublier thé et café à volonté. Nous conseillons très vivement cette magnifique maison d'hôtes si authentique et si régénérante. pour le corps et l'esprit. Nous y reviendrons dès que possible. Michel et Marie Moulin Lyon
Merci de patienter…
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Domaine Fontaine Neuve
Chambres & table d’hôtes
Agriculture biologique

A propos

Patricia, Christian & Romain Arribert
Vous accueillent à Fontaine Neuve
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Fontaine Neuve !

L’année dernière, nous avons récemment franchi de nouvelles étapes passionnantes pour valoriser notre farine issue de nos cultures biologiques de blés anciens. Nous avons ainsi construit un four à pain, spécialement conçu pour cuire du pain maison avec notre levain à base de farine complète.
Ce four nous permet aujourd’hui de préparer divers mets délicieux tels que des pizzas et des chips de pommes de terre, tous préparés avec soin pour agrémenter votre séjour chez nous.

Dans le cadre de l’aménagement de notre cour, nous avons introduit des améliorations notables :

  • Une nouvelle terrasse couverte, dotée de mobilier en bois entièrement confectionné à partir de bois local aux essences variées. Cette terrasse offre davantage d’ombre et crée un coin repas des plus conviviaux.
  • Un projet de végétalisation accru, comprenant l’ajout d’arbres de type parasol, visant à réduire l’accumulation de chaleur sur le dallage, qui est ensuite libérée en soirée.

Enfin, nous avons remplacé notre piscine initiale de 60 m3 par un bassin de baignade de dimensions plus adaptées.
Cette décision découle de notre engagement en faveur de la conservation de l’eau, notamment en période estivale, souvent marquée par des conditions sèches.
Ce nouveau bassin, profond de 1,35m, est plus en phase avec nos valeurs, requérant moins d’eau, éliminant l’usage de produits chimiques et optant pour des solutions telles que l’utilisation de lampes UV, tout en étant alimenté par notre source locale.
Son accès est libre et gratuit à tous nos hôtes, mais les enfants doivent obligatoirement être accompagnés de leurs parents, qui veilleront à maintenir la barrière fermée en permanence.