Domaine Fontaine Neuve

( Calme & sérénité en Haute-Provence )

Patricia, Christian et Romain Arribert vous accueillent en Haute-Provence, entre Sisteron et pays de Forcalquier, dans l’une de leurs chambres d’hôtes.

Nous sommes membres du réseau « Accueil Paysan ». Loger chez un membre du réseau c’est partager la vie de femmes et d’hommes qui défendent une agriculture paysanne, des produits de qualité, la préservation du milieu naturel et des valeurs culturelles. C’est aussi favoriser un rapprochement ville-campagne. Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site internet officiel : http://www.accueil-paysan.com/fr/qui-sommes-nous/notre-histoire/

Au domaine de Fontaine Neuve, vous attend un petit coin de paradis – l’expression favorite de nos premiers clients ! Le calme absolu de Fontaine Neuve n’est troublé que par le bruit harmonieux et apaisant de l’eau qui coule de la fontaine. Le soleil de Provence est au rendez-vous mais toujours avec une petite brise pour que la chaleur reste agréable. Le soir, vous profiterez de la piscine couverte, alimentée par notre source. A la fin de la journée, vous goûterez un sommeil réparateur dans notre demeure en pierres chargée de plus d’un siècle d’histoire.

 

VOS HOTES : AGRICULTEURS & PRODUCTEURS

En venant à Fontaine Neuve, vous logerez chez des paysans qui vous feront partager leur quotidien et leur vision de l’agriculture. Vous découvrirez leurs techniques de culture et de production et pourrez goûter leurs produits à la table.

A Fontaine Neuve, nous produisons nos propres farines. En plus de leur grande saveur, ces farines issues de céréales non sélectionnées industriellement disposent d’un gluten beaucoup plus digeste et vous pourrez les apprécier dans nos pains et préparations faites maison, ou en acheter si vous le désirez. Nous cultivons également des légumes pour la table d’hôte, des oliviers qui nous donnent suivant les années des olives à déguster à notre table et un peu d’huile d’olive que vous retrouverez dans nos préparations.

Si vous le souhaitez, et selon nos possibilités, vous pourrez participer à une visite explicative de l’exploitation. Nous vous ferons également approcher et caresser nos vaches si elles le veulent bien !

Nous avons récemment franchi de nouvelles étapes passionnantes pour valoriser notre farine issue de nos cultures biologiques de blés anciens. Notre dernière réalisation est la construction d’un four à pain, spécialement conçu pour cuire du pain maison avec notre levain à base de farine complète. Ce four nous permet également de préparer divers mets délicieux tels que des pizzas et des chips de pommes de terre, tous préparés avec soin pour agrémenter votre séjour chez nous.

REservez votre sejour / votre degustation

Réservez dès aujourd’hui votre séjour à Fontaine Neuve !
Vous pourrez découvrir nos productions et nos préparations maison à notre table d’hôte.

Contactez-nous par téléphone :
04 92 75 19 02 ou 06 50 38 14 62

Envoyez-nous un mail : contact@fontaineneuve.com

Vous pouvez également utiliser le formulaire de contact dédié, consulter les tarifs de nos chambres et localiser Fontaine Neuve sur la page d’infos utiles.

 

QUESTIONS FREQUENTES

Vous logerez sur une exploitation agricole et vos hôtes sont agriculteurs en activité. Ainsi, leur disponibilité dépendra de leur travail et des impératifs liés à leur activité.

Vous logerez sur une exploitation agricole et vos hôtes sont agriculteurs en activité. Ainsi, leur disponibilité dépendra de leur travail et des impératifs liés à leur activité.

Vous logerez sur une exploitation agricole et vos hôtes sont agriculteurs en activité. Ainsi, leur disponibilité dépendra de leur travail et des impératifs liés à leur activité.

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photos

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Les avis de nos hôtes

Merci pour votre accueil. 2 nuits dans un environnement paisible et fort agréable. Une chambre, le pigeonnier, spacieuse avec une vue magnifique. Une mention particulière à Patricia pour cet excellent dîner concocté avec beaucoup de talent. Une chambre d’hôtes qui mérite le détour. Dany et Michel 31 mai et 1er juin 2022

Dany et Michel

Merci à tous les deux pour votre accueil, votre gentillesse, vos conseils pour visiter la région, et vos très bons repas !
Bravo vous êtes de très bons Hôtes !
Nous transmettons sans hésiter vos coordonnées à notre entourage ! Bonne continuation à vous et très bel été !

Elisabeth et Bernard

Retrouvez l’intégralité des avis de nos clients sur le
livre d’or de Fontaine Neuve !