Fontaine Neuve la bien nommée ! C’est vraiment une source, son eau est délicieuse. Passer quelques jours, pardon, vivre quelques jours à Fontaine Neuve, c’est se ressourcer. Et le mérite, le talent en reviennent à Patricia et Christian. Le souvenir de nos belles vacances est dominé par ce séjour trop court chez nos hôtes si accueillants. La maison est belle, confortable, la table est généreuse, composée exclusivement des bons produits naturels de ce coin de paradis, transformés en délices et surprises par l’invention et le talent de Patricia. Nous avons eu la chance de pouvoir prolonger notre séjour, tant nous nous sentions en famille. Il est vrai que Romain n’est pas en reste, toujours actif et discret, et intarissable sur les métiers et les techniques d’antan, dans son musée, à visiter absolument. Vivement notre prochain séjour à Cruis. Jean-Marie et Patricia